张家界特产是什么_张家界有什么特产_张家界特产有哪些

张家界特产是什么_张家界有什么特产_张家界特产有哪些

到张家界旅游后，一般总要带些礼物回家给亲戚朋友。张家界特产是什么呢?

张家界有什么特产

1、张家界酒

张家界酒是由张家界广源酒业发展有限公司生产的，所用酿酒材料都是张家界山区的农产品。主要成分：山泉水、高粱、玉米、糯米、小麦，用土家人传统工艺酿制而成。味道具有：醇厚、回味长、入口甘、下喉爽、不上头等特色。

2、野生菌

生长在张家界2000--4000米左右的地带，他们尽情地吸噬着天地的灵气，日月的精华，他们不沾染半点世俗之气。

3、石耳

石耳又名岩耳，生长在武陵源景区砂岩绝壁上。《永定县志》载：“岩耳系民间珍品，食中佳肴，并有去热清火滋补之功能。和肉作羹或炖鸡，味道鲜美”。古代列为贡品。故石耳极是珍贵。

4、杜仲

为杜仲科植物杜仲（EucommiaulmoidesOliver）的干燥树皮，是中国名贵滋补药材。具补肝肾、强筋骨、降血压、安胎、抗衰等诸多功效。

5、葛粉

是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品，它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能。临床表明，对防止动脉硬化和降血压、抗老、治冠心病、健美皮肤、增加脑及冠状血管血流量、增强记忆力、提高儿童智商等有极其重要的作用。

6、茅岩莓茶

茅岩莓茶又名藤茶，是植物显齿蛇葡萄的茎叶，产于中国长江流域以南，有效成分主要是二氢杨梅素、黄酮，被称为“黄酮之王”，是世界上黄酮成份含量最高、营养最丰富的野生植物。

7、猕猴桃

猕猴桃（学名：Actinidiachinensis），是中华猕猴桃栽培种水果的称谓。也称猕猴梨、藤梨、羊桃、阳桃、木子与毛木果等，原产于中国湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。一般是椭圆形的。深褐色并带毛的表皮一般不食用，而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。

8、龟纹彩石

在天子山顶一带，有种石头其纹路恰似乌龟纹，当地人称“龟岩”，这里的工匠们以它为原料进行手工雕琢.镂刻成石龟、石牛、石马、石龙、石香炉、石砚等工艺品，其形态之逼真、艺术之精湛、栩栩如生，深得游客的喜爱。

9、土家织锦

土家族又名“西蓝卡谱”，是用一种古老的“木腰机”为机器，以棉纱为经、以五彩丝线或棉线为纬，完全用手工做成的工艺美术品。它色彩鲜明、跳跃、对比强烈、线条对称。

10、板栗

板栗与尖栗（俗名“漩栗”），山毛榉科，是木本植物，主要含淀粉、板栗糖等，在武陵源区各景区都有广泛的分布。它们是多年生落叶乔木，一般树高3至5米到10米左右。栗树春末夏初开花，夏天生长，秋天结实。果实成球形，外壳带刺，里面栗子光滑成紫色，所以农家有“娘披千针衫，儿穿紫龙袍”的谜语。板栗成熟以后，外壳便自然张开，栗子随风脱落。

张家界特产礼品有哪些

葛根粉

葛根粉简介：葛根粉，也称葛粉.葛根粉以生长在高山丛林中的野生葛根为主要原料，经传统方法提炼而成,本品含有丰富的葛根素，生物碱、蛋白质、铁、锌、钙等微量元素和多种氨基酸。野葛粉源自深山，纯自然，无污染，加工过程中不添加任何添加剂.葛根粉,具有清凉下火，开胃下食，利尿解酒有特效；葛粉还具有：生津止渴，抗菌解毒的作用，对冠心病，对感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用.

葛根粉吃法：1、将葛粉倒入容器中，先用少量温水搅拌稀释（温水为葛粉的一半），然后一次性倒入95℃以上的沸水约200ml搅拌至呈半透明、粘粥糊状即可食用;2、将葛粉倒入容器中，加冷开水200ml倒入容器内，将其搅拌均匀，置于微波炉内90℃以上1~2分钟即可.食用时也可根据自己喜欢的口味加入蜂蜜、食盐、糖或添加其他调味品

真假辩认：1、正常情况下葛粉的色泽并不是很白很鲜明，白色中略带少许褐色，带结晶光泽。2、用手抓一小点放入口中，葛粉会很快的自然溶化在嘴里，由于葛粉性凉，此时口中可以感觉到丝丝的清凉，并且会有一点土腥味;3、冲好的葛粉羹用勺子挑起流下来呈线状,象面条一样(这是区别薯粉/藕粉等其他粉的重要特征，不是野生的葛粉都很难成线第四、外观应洁白，带结晶光泽，见水溶解快，沸水进行冲调，水温不够会呈乳白色糊状，沸水冲或者稍加热才能呈透明胶体状，粘连度很高，微微呈浅黄色（太白有可能添加淀粉或者滑石粉）

岩耳

岩耳简介：岩耳又称石耳，属真菌植物，多生长在张家界景区悬崖峭壁上，无法人工培植，既是食品，又是药品。它营养丰富，并有消炎滋补的特殊效能。岩耳是岩石的苔衣，体呈叶状，背面大都为灰色或黄褐色，腹面中央有一块象肚脐一样的突出物，岩耳就靠它吸附在石壁上，并借此吸收营养，繁殖生长。岩耳性凉味淡，可以入药经常吃岩耳，对降低血压有辅助作用。它对脱肛病患者也有治疗作用.经常吃岩耳，对降低血压有辅助作用.它对脱肛病患者也有治疗作用.同时，岩耳又是一种营养价值较高的食品，煮熟后糯性较强，奇香可口；如果作汤，则味道更美.

岩耳吃法：先将干岩耳放在温水中浸泡数十分钟，待岩耳舒展后，再用淘米水轻轻揉搓，将沙与灰尘洗净滤干待用。岩耳炖鸡汤，其味鲜美，但必须等鸡肉基本炖熟以后，再放入岩耳，切忌同鸡肉一起炒炖。岩耳炖排骨与猪蹄，也是上品，做法同上.

真假辩认：1、真岩耳干货浸泡在水里，会有沙子沉淀；2、真岩耳浸泡在水里不分退色，假的会出现黑色；3、岩耳一面是深色,另一面呈白灰色；而假岩耳（实为木耳）浑身皆黑；.

杜仲茶

杜仲茶简介：杜仲茶以杜仲植物杜仲的叶为原料.杜仲茶是采摘杜仲树的嫩叶，经传统的茶叶加工方法制作而成的健康饮品，品味微苦而回甜上口，常饮有益健康，睡前喝一杯特好，无任何副作用，保健价值极高，饮用方便。医学证明，杜仲茶能够减少体内脂肪，有减肥的功效。另外，它还有抑制高血压，提升低血压的作用，在中国古代被视为茶中名品。杜仲药用价值高，配方较宽，除有持续高效降压作用外，还能安胎、补肝肾、强筋骨;

杜仲茶喝法：1、喝杜仲茶第一泡一定要用刚烧开的水冲泡,这样能使杜仲茶药性成分有效释放.2、每天饭前半小时饮用,饭后要隔开一小时再饮用.注意空腹饮用,尤其是临睡前喝一杯浓杜仲茶效果特好.3、杜仲茶一天用量需10克,可分两次用,也可一次就用10克,具体冲饮应这样做:每天临睡前泡一杯杜仲茶,量可用10克也可5克,初饮先少量饮用,等身体慢慢适应后,再循序渐进加量,以不起夜为好;早上起来后续加热水空腹饮用,白天可以继续冲饮昨晚的这杯杜仲茶,喝到没有味道再换.如此循复饮用便可.

真假辩别：杜仲茶有杜特殊仲味，如果折断茶叶会出现白色拉丝，假冒茶则无；

湘西腊肉

口味麻辣咸香，味美可口而深受消费者的青睐。腊肉的做法比较简单。把新鲜的猪肉切成长块，每年3至5斤重。把食盐在锅中炒热，加拌适量的花椒粉。一块一块的用盐抹；然后一起腌在木桶里。过了一个把星期，就把肉从桶里取出，挂在火塘上面任其烟熏火烤。不过几天，白白的猪肉就慢慢地变黑，待到最后变成金黄，就可以把肉取下，把阳尘拍打干净，一块块地放进仓库的谷子里，腊肉就做成了。这样做成的腊肉，可以保二三年不坏。而且放的越久，味道越香。

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