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中国黄酒博物馆投资4.2亿元人民币,集文化、历史、旅游购物于一体,是中国最大的“黄酒之都”的象征。 该馆占地三万平方米,位于浙江省绍兴市越城区下大路557号,建筑面积一点六万平方米,是中国最大的黄酒博物馆。
中国黄酒博物馆简介
在绍兴古老的光相桥边、古运河畔,古越龙山一厂原址上酒香氲氤。斥资4.2亿元、历时两年打造的全国最大的黄酒博物馆——中国黄酒博物馆正式开馆。
中国黄酒博物馆占地三万平方米,建筑面积一点六万平方米,为中国最大的黄酒博物馆。在博物馆广场上,有结合绍兴特色和酒文化特色的“品”字型花岗岩石雕、“青铜六礼”锡青铜雕塑、“壶酒兴国”广场主题浮雕、酒坛垒成的“城墙”、重达二十七吨的“酒器皿”等,是个酒韵流芳、经世传承的艺术品。黄酒博物馆的设计非常具有特色,汇聚众多中国之最:国内最大的木榨;国内最大的黄酒器皿;国内最大的地下酒窖和用九百三十六只酒坛垒成的“城墙”。
中国黄酒博物馆图片
中国黄酒博物馆集文化、历史、旅游、购物于一体,成为中国“黄酒之都”的象征。走进馆内,大型铜雕“中国黄酒演义图”展示了中华民族上下5000年来的黄酒文化;三维幻影成像演示直观、形象、生动地展示了黄酒的传统酿酒工艺和酒俗;头戴酒具饰物的“仕女”的酒道表演……让人沉醉于充满古朴之美的黄酒风情之中。
绍兴是黄酒之都。绍兴城市的历史,以及支撑历史的文脉,均与黄酒有着深厚的渊源:上溯千年,越王勾践投醪劳师,壶酒兴邦,留下千古传奇;曲水流觞,王羲之醉书《兰亭序》,世人得窥“天下第一行书”风采……绍兴黄酒醉了千古历史,它不仅展示了绍兴人特殊的风骨,也展示了中华民族的深度和特有的风度。2006年,绍兴黄酒的酿制技艺还被列入国家非物质文化遗产保护名录。
目前,黄酒这一古老的产业正迎来迅速发展的春天,涌现了像古越龙山、沈永和、女儿红、状元红等一大批知名品牌。近年来,这些品牌每年以20%~30%的速度发展,把传统而又经典的黄酒带到千家万户,并走出国门,走上了外国人的餐桌。
为了充分展示绍兴黄酒的文化精魄,铸传世之作、建艺术精品,仅中国黄酒城的建设和布展方案,前后就产生了36个方案。2005年3月,以绍兴传统特色为主格调的设计方案最终入选。2005年10月16日,中国黄酒城奠基仪式举行;一年后,中国黄酒博物馆前的广场模样初成,并对游人开放。
新落成的中国黄酒博物馆,馆舍面积达1万多平方米左右,是中国黄酒城的主体建筑,也是整个中国黄酒城的核心和灵魂。博物馆由序厅、酒史厅、酒业厅、酒艺厅、酒俗厅、酒窖、广场等组成。在序厅,有两幅面积共100平方米的锻铜浮雕壁画——“中国黄酒演义图”,记录了从原始社会到民国时期,上下五千年黄酒发展史上的50个故事;酒史厅可以看到黄酒历史的演变;酒艺厅用三维幻影展示黄酒从一粒米到成品酒的酿造过程;酒俗厅有酒道表演和花雕工艺演示;而地下的酒窖,是藏酒的地方,游人购酒后,不马上带走,而是由黄酒馆代为保管,等客人什么时候要了,再来取。
近4000平方米的黄酒博物馆广场更是酒意浓浓:酒坛垒成的“城墙”古色古香,诗意盎然,它长36米,置满了936只会“淌”酒的陶瓷酒坛;旁边竖着高达7米的木榨,它比真实的木榨机大近3倍,上塑99个酒字;广场上还有高4.5米、重达27吨的青石做的“古越龙山”百年花雕酒器雕像。
结合绍兴特色和酒文化特色的“品”字型花岗岩石雕,屹立在广场前面,石雕上面还刻有浮雕,体现“壶酒兴国”、“酒成礼仪”及中国黄酒千年人文风采、酒史佳话,配以原始饮酒图及甲骨文饰等,给人以无限的想象空间……建成后的中国黄酒博物馆,将成为绍兴旅游的新景点、中国黄酒文化的一个新载体。
中国黄酒博物馆旅游指南
门票价格:60元
开放时间:8:30-17:00
中国黄酒博物馆交通概况
绍兴黄酒城地处绍兴城区西北角光相桥边,毗邻104国道,交通便利,与火车站距离一公里,均在出租车起步价之内,与绍兴客运中心相距五公里。 从客运中心出发可乘坐146路、156路、35路、39路;城市广场乘坐5路;从汽车西站出发可乘坐168路、178路,在摩尔城站台下车即可到达。
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