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清迈,清迈在哪里,清迈在哪个国家,清迈属于哪个国家

就去旅游网最近更新：2019-04-24 浏览次数：

清迈在哪里？清迈属于哪个国家?清迈在哪个国家？

清迈旅游攻略,清迈在哪里

清迈（เชียงใหม่），面积20107平方公里，是泰国第二大城市，是清迈府的首府，也是泰国北部政治、经济、文化的中心，其发达程度仅次于首都曼谷。市内风景秀丽，遍植花草，尤以玫瑰花最为著名，有“北国玫瑰”的雅称。清迈的天然环境优美，平均海拔300米，是泰国的高原城市，气候凉爽，是著名的避暑胜地。东部为坤丹山脉，西部为英坦昂山脉，山峰多在2，000米以上，主峰英坦昂峰是全国最高峰，海拔2，576米。中部为宾河流域。森林面积16，700平方公里，占全府土地73%。[1] 清迈曾长期作为泰王国的首都，至今仍保留着很多珍贵的历史和文化遗迹。城区内代表着泰北灿烂历史文化的古老寺庙，同时，清迈的丝绸、纺织品等也著称于世，每年都有大批丝绸、纺织品出口，是泰国制造业的重要支柱。清迈产烟叶著名，产量居全国第一。其他有柚木、稻米等。有纺织、碾米、卷烟等厂。矿产有石油、钨、银、锡等。[2] 清迈作为泰国的教育重镇，拥有清迈大学（Chiang Mai University）、西北大学（Payap University）等多所著名高校。由于历史上同属兰纳王朝，清迈的方言和西双版纳的傣语是同一种语言。

清迈

清迈简介

清迈市（泰语：เชียงใหม่），是泰国第二大的城市，是清迈府的首府，也是泰国北部政治、经济、文化的中心。人口约25万人。清迈是泰国北部最大的历史文化城市，也是泰北政治经济中心。为清迈府首府，在1296年至1768年间为兰纳王国首都，兰纳王国其后于1774-1939发展为清迈王国的朝贡国。清迈距离曼谷700公里，倚靠着泰国最高的山。清迈在平河的流域中，平河是昭拍耶河的主要支流。清迈在泰语的意思是新城市，在兰纳王国1296年订定首都时所取的。清迈取代了清莱成为蓝纳的首都。

清迈在2006年东盟加三于清迈签订清迈协定时得到显著的政治地位。清迈同时是2020年泰国大城府世界博览会展场之一。清迈被定为成一个文创城市，目前正在申请联合国教科文组织的世界创意城市中。清迈也是旅游胜地，曾被旅游杂志TripAdvisor票选为2014年世界25大最佳旅游地，并获选为第24名。清迈位于平河流域以及主要贸易枢纽的位置使他具有相当历史重要性。

虽然清迈市区内的人口只有25万，但是在整个泰北与邻近卫星城镇，形成了一个清迈都会生活圈，该都会区有近百万人，占了清迈府一半人口以上。清迈被下设四个行政区，洛平，室利佛逝，曼格莱和卡威拉。前三个行政区位于平河西岸，卡威拉则位于东岸。而城市的中心位于室利佛逝。

清迈这座小城安静，淡雅，空气干净清新，呼吸就像在亲吻恋人的脸颊。这里没有消磨时间的温柔海滩，没有疯狂血拼的豪华商场，有的只是近乎于凝固的时间和让人心情无比舒爽的安静。你可以毫无目的地在古城中放空漫步，也可以穿越丛林跋山涉水，更可以在周末夜市疯狂血拼，喧闹和安详都自然的结合在这个城市。来清迈，体验曾经兰纳王国的独特文化历史，细嗅这朵清雅的泰北玫瑰。

清迈历史沿革

清迈是一座历史悠久的文化古城，早在13世纪，孟莱王就定都于此。1296年4月14日清晨4点，清迈在曼格莱王(King Mengral พญามังราย）的领导下落成，伏着良田千里、滨河（Maeping River แม่น้ำปิง）护卫，清迈成为泰国黄金时期的根据地，并逐渐成长为现今泰国最大的一府、第二大城。以后长期成为兰纳泰王国的都城，除其在地理位置上具有重要的战略意义外，还邻近位于南部的古丝绸之路的一个分支。

在清迈的府会厅前有一座三王雕像，述说着清迈城是得到了另外两位国王的帮助。传说曼格莱王在一次打猎时发现这里出现被视为吉祥象征的白色水鹿、白鹿与白老鼠，因此决定在此建城。

曼格莱王与素可泰的蓝坎亨王（King Ramkhamhaeng）、帕尧（Phayao）的南蒙王(King Ngam Muang）互结友好条约，形同兄弟，在建造清迈城时，得到二王非常大的帮助，集结了9万人参与城市的兴建。建好后的清迈城绕着一条18公尺的护城河，是一个长方形，东西宽1800公尺，南北长2000公尺。清迈的黄金时代是在提洛卡拉王在位期间（西元1441到1487年），他盖了柴尤寺(Wat Chet Yot วัดเจ็ดยอด）、完成了柴迪隆寺（Wat Chedi Luang วัดเจดีย์หลวง），并于西元1455年在柴尤寺举办了第八次的世界佛教会议，将兰那的文化带到全盛时期。近代来不断涌入这里的外国人则是因清迈是泰国手工艺品中心的缘故。这里的手工制作的雨伞、珠宝(特别是银器)和木雕享誉海内外。清迈位于山区地带，四面环山，萍河从城市中穿过，早时候的对外贸易是经过水路来进行的。通过这个贸易通道将从中国和缅甸的货物送往暹罗海湾。这里的山谷宽阔、土地肥沃，粮产丰富，所以历史上兰那王国时代非常鼎盛，清迈一度成为政治和经济的中心。

考古发现，在清迈地区，远在2000多年前就有人类居住和生活，但到了1296年才由兰那王朝的曼格莱王(King Mengrai) 建立为泰国的首都。并成为当时泰国北部王朝的经济、文化和宗教中心。曼格莱王时代清迈逐步发展成一个强而有力的泰北王国，大兴土木，人民富泰，也兴建了不少寺庙建筑佛像，还兴建了护城河。用以防御和抵抗缅甸军队的入侵。1556年，清迈被缅甸军队攻克，缅甸人占据了清迈，直到1775年塔克辛王(King Taksin)将缅甸军队赶回到泰缅边境，清迈被重新夺回。由于缅甸军队占领清迈很长一段时期，缅甸的文化、宗教、建筑、语言、烹饪等对清迈都有很大的影响。

18早期至和19世纪期间，当地的一位名为“chao”的地方君主名义上统治这座城市，当时的清迈并不受曼谷暹罗王朝的统辖。1874年，朱拉隆功(拉玛五世皇)登基后收回了对清迈的控制权利，1939年清迈正式成为泰国王国的一部分。并为泰国北部的行政管理中心。1996年，清迈举办了建市700周年纪念和庆祝活动。

现今的清迈府总共有将近150万的人口，面积10，107平方公里，有台湾的1/3大，但是观光客多半还是仅参观位于清迈府西方、占地360平方公里的清迈古城及其近郊。清迈城处海拔310公尺的盆地上，距离曼谷700公里，凡是北部的宗教、文化、经济、教育和运输都以此为中心，它与曼谷有着天壤地别的时空感，曼谷炫丽又忙碌，清迈则纯朴悠闲，是泰国最让人流连忘返的城市。

清迈地理环境

泰国清迈位于曼谷北方海拔305米的山谷中，有“北方玫瑰”之称，这里山清水秀景色绝美，手工艺品名闻全国，是泰国北部政治、经济、文化教育中心，也是泰国第二大城市。清迈城市面积达40平方公里，总面积20平方公里，107平方公里，人口150万人，行政区域分为22个区。城内泰、华、苗、瑶、阿卡、僳僳、克伦等众多民族和谐共处，居民大都笃信佛教。清迈城内古色古香的寺庙殿堂，与新建的白色建筑物错落相间，富有泰北色彩。市内古代历史文化遗迹遍布，现代民居、别墅、商务楼林立，车水马龙，熙熙攘攘，景色独特，繁华异常。清迈又是泰北地区的艺术及建筑物的集中地，保留有大量的文化遗迹，是寺庙佛塔之城。市内有各种佛塔和寺庙近百座，著名的清迈大学、密柱农学院、西北工学院点缀其间。且人文古迹众多，深受国内外游客青睐。

清迈旅游景点

泰国北部第一大城，清迈府首府。泰北政治、经济、文化中心。位于宾河两岸。人口10.2万（1980）。市郊土地肥沃，农产富饶。1296年起曾为兰那王朝（或称“南掌”）都城。

旧城在河西，新城在河东，有两座桥梁相连。以手工艺著名，[4] 有珠宝首饰、银器、陶器、木雕、丝绸等。工业有柚木初步加工和锯木等。交通发达，为北线铁路终点站，距曼谷752公里。设有机场。有清迈大学(มหาวิทยาลัยเชียงใหม่)、工艺学院、农学院等大专院校。市内寺庙约百座，有建于十三世纪的清门寺。市郊素贴山(พระธาตุดอยสุเทพ)，有建于十六世纪的佛寺，为各地佛教徒朝拜圣地。旅游业发达。清迈素以“美女和玫瑰”享誉天下，位于海拔300米的高原盆地，四周群山环抱，气候凉爽，景色旖旎，古迹众多，商业繁荣，是东南亚著名的避暑旅游胜地。这座小城安静，淡雅，空气干净清新，呼吸就像在亲吻恋人的脸颊。这里没有消磨时间的温柔海滩，没有疯狂血拼的豪华商场，有的只是近乎于凝固的时间和让人心情无比舒爽的安静。你可以毫无目的地在古城中放空漫步，也可以穿越丛林跋山涉水，更可以在周末夜市疯狂血拼，喧闹和安详都自然的结合在这个城市。来清迈，体验曾经兰纳王国的独特文化历史，细嗅这朵清雅的泰北玫瑰。

帕烘寺

帕烘寺（WatPhuakHong วัดพวกหงษ์）靠近松旁门，一进门就可以看见一幢美丽的僧院，金色配上红色的镶板，是典型的兰那式的僧院。但是此寺的重点景点是屋后少见的的圆锥型7层塔，西元1517年建造，塔上有52个佛龛，里面坐着冥想佛，可能受到中国式宝塔的影响才有此形状，基层还有一圈陶瓷装饰呢！清迈另外有两座相似的塔，一座在WatRampoeng，一座是ChediProng。

布帕壤寺

布帕壤寺(WatBuppHaram วัดบุปผาราม）就在圣方寺的对面，西元1497年同KingMuangKaew建造，正值兰那王朝佛教最兴盛的时候，是座混合缅甸和兰那两种风格的寺庙。寺中最吸引人的是年代久远的小木造僧院，有超过300年的历史，19世纪末曾经修复过，屋宇还保存原样，风檐上及廊柱上的细致灰泥装饰依旧叫人心动，有点倾斜的前门，让人有种年华老去的感叹。紧邻小木造僧院的是一座较大的僧院，也有200年的历史，走在两座院间的小道上，思古之情油然而生。左边新建造的僧院则是色彩斑斓、金碧辉煌，与单沉老旧的僧院像是两间不同的寺庙，塑着人行金鸟的山形墙特别值得细看。寺庙的后方有一座大佛塔，白色的外观加上巨大的塔身颇为雄伟。

兰花园

兰花虽然不是泰国的国花，但却是泰国人迎宾、装饰最常用的花，兰花的种类有上百种，清迈附近的梅萨山庄就有许多家兰花培植场，展览并销售各式兰花。养殖场还将兰花幼苗培育在真空瓶中，以便游客携带，另外也有真花拿来镀金、镀银、上胶做成的别针，特别生动，也是送礼的好选择。

柴迪隆寺

一进入柴迪隆寺，就像到了山里，四周全是树林，唯一有人气的便是入口的小摊与树上一片片的箴言。沿着小路可以通过前人暝想用的洞穴，路旁的箴言是最佳的伙伴，上面皆以泰文和英文标示，都是一些诗句，深刻感人，例如：“Love is a Flower garden to be watered by tears”。（意为：爱是泪水浇灌的花园）穿过这一片树林后，左手边便是一个草药园，沿着路上种植一些药用植物，而后方则是一些顷圯的佛像，散落在草地上，其间有一颗很大、神情愉悦的佛像头，布满了青苔。看到寺中的精神柱之后右转，便是三道直的洞穴，里面可以相通，以往和尚便是在此修行，但是已经重新铺设，开放给一般人参观，三道洞穴的尽头各有一尊至数尊佛像供人膜拜，洞穴的命运多难，曾经遭弃、日军的破坏及小偷的滥挖乱盗，据说洞穴中曾经有14-15世纪的壁画，但已经消失不见了。

古道寺

古道寺（WatKuTao）的全名叫“WatWeruWanKuTao”，“Weru”是“竹子”的意思，“Wan”就是钵的形状，所以全部的意思就是“竹林旁里埋葬骨灰的钵形佛塔”。古道寺果真有数排竹林，但最大的看头还是那不寻常的塔，由5个类似和尚的钵形物组成，上面并覆有多彩的琉璃片。清迈建筑

南邦府

南邦府（LamPang ลำปาง）位于清迈东南方100公里处，这里环境优雅，以美女著称，是缅甸式庙宇集中之地，亦是泰境内惟一仍保留着以马车为交通工具的省府。这里的南邦鲁安寺（PhraDhatHairpoonchai），其展堂建于1925年，气派豪华。正门贴满金箔，极尽奢华。主殿内供有两尊青铜佛像。齐里骚佛寺，是以20座佛塔并立而著名的寺庙。据说，游览该寺的人，如能数得出有20座佛塔，必获吉兆。自南邦府再南走不远有泰国的棉织中心村。这里盛产泰国棉花，村内有约2000架手工纺纱机，是著名的棉织品产地。藏有佛祖舍利子的双龙寺

素贴山双龙寺

素贴山，位于清迈以西16公里处，海拔1，667米，是清迈天然的了望台。普拉素贴寺是半山上的主要游览点之一，是清迈市的标志。当地华语称此山为“遇仙山”或“会仙山”，因山上有著名的素贴寺而闻名。山坡上开满五色玫瑰，山顶白云缭绕，风光秀丽。登临山顶，清迈市全景尽收眼底。双龙寺位于素贴山山顶，建於1383年，又称‘舍利子佛寺’。称为双龙寺是因为寺门外石阶两侧各雕有一条长达500米的巨龙，十分壮观。称为舍利于佛寺是因为寺内有一座建于16世纪的金塔，据说塔内藏有佛祖释迦牟尼的舍利子，故被视为圣地。清迈王朝历代帝王对此寺都十分崇敬，常来此朝拜。而来此朝拜的各地信徒更是络绎不绝，每年6一7月均在此举行礼佛盛会。　

普拉辛寺

普拉辛寺（WatPhraSingh วัดพระสิงห์）又译帕辛寺，别名双龙寺或舍利子佛寺，是泰国著名的旅游景点，清迈规模最大的佛寺，与契迪龙寺（WatChediLuang วัดเจดีย์หลวง）同为清迈地位最崇高的寺庙。位于清迈古城的西边，Ratchadamnoen ถนนราชดำเนิน 路的尽头，由孟莱王初建于1345年，后经多次扩建才形成现有规模。寺内供奉的帕辛佛像，据说600多年前从锡兰传入。

寺院周围苍松翠柏，古木参天，两条用彩色玻璃片和扇形彩釉小瓷砖镶嵌的巨龙，各有大小7个龙头，雄踞石阶两侧，龙首高翘，威风凛凛。长约150多米的龙身随石级起伏而上，一直伸展至佛寺门口。石阶重重叠叠，具309级，俨然佛家龙道，十分壮观。寺内有东西南北4座佛殿，分别有长廊相连，成四方形。每座殿内供有一尊金身大佛，正殿莱甘堂内供奉有被视为泰北最具灵性的三尊佛像。寺院正中有一座高约20米的大金塔，建于16世纪，据说塔内保存有佛祖释迦牟尼的圣物（舍利子）。清迈王朝历代帝王对此寺都十分崇敬，常来此朝拜。右侧有呈高床式的七旋塔，被誉为泰国建筑的精华。每年4月13日至15日，帕辛寺是人们庆祝泼水节的主要地点之一。

苗族村

苗族村，位于泰国培山附近，距离蒲屏宫不远处，由于村庄位于山上，并且上山之路非常崎岖难行。作为泰国现存的唯一六种山地民族之一，当地的村民仍然保留少数民族的穿衣打扮的风格，部分苗人更懂的汉语的表达，苗人以种田为生，生活十分朴实简单，许多当地人依靠卖旅游纪念品为生，让前来的游客都能感受到这种朴实无华的生活中的别样风味。在这里拥有世界上最美丽花朵之称的罂粟花，这种花朵的花瓣格外鲜艳美丽，但是隐藏在这种美丽之下的可怕却是令人望而生畏，花的果实就是毒品的原材料。在这里能够参观族村内的民族博物馆，里面陈列了泰国六种山地民族的民俗文化。[5]

其它景点

仅存的泰北式庙宇清曼寺、因他农山、蒲屏宫泰式的美丽、马沙山谷、老清迈、查育寺、部族研究中心、培山苗族村、泰北文化公园、清迈植物园、清迈动物园、清迈国家博物馆、清曼寺、杜英沙那国家森林公园。

旅游佳季作为东南亚著名的避暑旅游胜地，每年6月～10月，是清迈的最佳旅游季节。但需注意天气预报，避开连续雨天。清迈地处山区，位于海拔300米的高原盆地上，四周群山环抱，清澈的滨河流经该市，气候凉爽，树木葱翠，百花争艳，纬度较高，气候比泰中、泰南凉爽。但清迈地处热带，属热带季风气候，全年温差不大。年平均气温为22℃左右。冬天来泰国，要去曼谷、普吉岛避寒，而夏天来泰国，则必来清迈避暑了。清迈的6-10月刚刚度过热季，雨量增多，经常大雨滂沱，气温略有下降，直至10月下旬，此时空气潮湿，月平均温度维持在20℃～25℃左右。此刻虽然雨水偏多，但比之其它绝大多数城市正值“火炉”时分的炎热难熬，清迈却是个凉爽宜人，浪漫美丽的清凉世界！

清迈最佳旅游时间

去清迈旅游的黄金时间是每年11月到次年4月的冬春两季，4月有盛大的泼水节。不过，在5月到10月的淡季，虽然经常下雨，但是食宿更加便宜，房间、车票也不会紧张。清迈有许多活动、节假日，还有各种集市、文化中心、娱乐项目，游客一年到头都能很尽兴。

清迈旅游禁忌

1、不勾肩搭背，不从背后惊吓别人。

2、女士进入皇宫时不可穿短裙和无袖装，男士必须穿有领子的上装，不得穿拖鞋。

3、进入寺庙要脱鞋,服装应整齐、端庄,最好不要穿短裤。

4、遇见僧侣要礼让；女性避免碰触僧侣，如奉献财物，可请男士代劳或直接放在桌上。

5、打招呼时要双手合掌，不可以用手指人或物。

6、头部为身体较神圣部份，不随便摸别人的头，泰语中的坤恩（Khun คุณ），意指先生、***、太太，男女适用。

7、公共场所中男女不可有太过亲密的举动，亦不要当众发脾气。

8、泰国禁赌，即使在酒店房间内也不可玩牌或打麻将。

清迈旅游指南

温馨提示：

1.时差

泰国时间比格林威治标准时间早7个小时，比北京时间晚1小时。旅客从中国境内上飞机后，勿忘将手表拨慢1小时。格林威治时间为12时，泰国时间为19时，北京时间为20时。

2.电压和插座　　

泰国的电源插孔是二孔的，220V，50Hz。国内的两相插头都可以直接使用，而三相插头则需要用转换器。泰国的三相插头和中国的不同(中间那根是圆的)，所以，最好带一个三相转二相的插头转换装置。

特色体验推荐：

1.骑大象游（Elephant Safari）

象在泰国的历史和文化上占有重要的地位，它不但是战场上的坐骑、工程上的好帮手，白象更是王的象徵。几乎在泰国各地，都能有机会骑大象、看大象表演。尤其是清迈，清迈盛产大象，是和这种可爱的动物近距离接触的最佳选择。

2.徒步游（Trekking）　　

对于清迈这个城市，历史遗迹都集中在某个特定的区域。特别适合整合成一条囊括所有景点的徒步游路线，以便花费一天的好时光可以逐一欣赏。　　

另外，荒野徒步和长途徒步是泰国北部最大的亮点之一。这里的道路纵横交错，游客们在白天可以沿路穿越长满茂密丛林的山脉，晚上还可以到山地部落的村庄休息；民俗旅游和生态旅游的爱好者还可以骑大象，以满足自己的好奇心。清迈是这些旅游项目的主要地点之一。

3.泰式***和SPA 　　

在泰国，人们觉得***Spa 并非奢侈的享受，而是一种必要的健身疗法。清迈到处都有***SPA场所，久享盛名，价格公道，服务优质。来套足底或全身***，舒经解乏，恢复活力。　　

清迈的***场所随处可见，甚至在市场道路两边都会摆上一排排作为，为你提供***。***院在这里是一种社交活动场所，所以记得要穿戴整齐。　　

近年来，除了传统的***方法，水疗也日益流行起来。此外，草药热敷***、指压***、膏油***、裹身、身体磨砂、面部保养和全天成套***，不管你需要什么，都可以找到满足自己要求的那一项。

4.丛林飞跃（Jungle Flight）　　

清迈虽是古城，却也兼顾了很多人对冒险的渴望。记得儿时看人猿泰山在原始森林中飞跃，随着耳边呼啸的风声，大声呼喊，这就是丛林飞跃的精髓。　　

目前Jungle Flight热带丛林飞翔探险旅程全长已超过4公里。旅途中游客将在34座树顶平台间飞翔，体验距离地面50米，最长300米，时速50公里的快感；40米高空速降将让你尖叫不断；高35米的巨网让你可以像蜘蛛人一样攀爬而下；行走在2座高空吊桥和长达570米的丛林吊桥栈道之上，领略热带高山丛林迷人风光…

5.单车游（Cycling）　　

清迈的景点大都集中在古城内，古城内的景点步行即可到达。但除此之外，古城的市郊，平河岩岸区域这些古城周边的景点，步行可能稍远，但是却非常适合骑自行车前往。那么花上一天时间租辆自行车将清迈古城的景点一网打尽，不会太累，并且可以自己掌握节奏喔。　　

此外，清迈周边的乡村和山地非常适合自行车运动，清迈西边的素贴山具有尤其高的声誉。骑自行车游览高耸的素贴山，在素贴山国家公园，登高望远，也是一番极为舒畅的旅行体验。

6.品泰北美食，看民族舞蹈　　

清迈对美食家而言可谓是如鱼得水的快乐天堂，这里供应了亚洲和欧洲所有主要菜系的成套佳肴，如传统的北方菜里有一种叫做“勘托克（Khantok）”的菜系，包括咖哩、炸鸡、酱汁、炸猪皮和野菜，美味可口。　　

Khan意为碗，Tok为矮的圆台。据说原是国王的“御宴”。进食的人必须脱去鞋子，盘膝席地围坐。晚餐有8道菜，以咖喱和酸辣味为主，是典型的泰北风味。进餐时有民间舞蹈和音乐助兴，气氛愉快。

7.乘热气球俯瞰清晨的清迈　　

在高空俯瞰清迈是一项即新鲜又刺激的项目，一般在日出前1小时升空，可以在半空欣赏完美的日出。更可欣赏清迈美丽宽广的平原河谷和一幅幅的乡村稻田风光。

8.平河观光游　　

清迈的平河流经的大部分地区是乡间山野，河岸是青青小草和吊脚小屋，有很多日间和夜间的河上观光团队游可以探索这一水道。

清迈文化

民俗民风除元旦、万佛节、宪法日、国王登基纪念日、农耕节、守夏节、王后诞辰、国王诞辰（国庆日）、五世皇升段纪念日等泰国各公共节庆活动外，每年四月中旬，是清迈最为热闹的节庆时光。每年四月13日～15日是泰国的国定假日，四月12日～14日，是传统的泰国新年宋干节（SongknFestival สงกรานต์），俗称泼水节。清迈的宋干节，尤其气氛热烈，场面隆重，堪称全国之最。届时，正巧是清迈的农闲期，从而自然演变成一场三到五天的狂欢期。人们争相在此期间做尽多的宗教积功德之行为，朝山进香、选美游行、跳舞狂欢，以及狂热地向人们——包括素不相识的游客们——泼水，嘻嘻哈哈，野趣荡漾，狂泼滥浇一番。如此“如火如荼”庆祝“积德”，喧闹欢乐，不将一切遭遇者淋个“落花流水”如落汤鸡，决不罢休的劲头，实在令人眼界大开，童趣横生。这种庆祝方式象征着清扫净身，趋吉避凶，浇与被浇，均似是上上大吉之兆，因此年复一年，风靡不衰。但是多数年轻人，倒宁可将它视为寻欢作乐的活动而加以展开并发扬光大。清迈的鲜花节，是全国独一无二的节庆，通常每年二月上旬举行，泰国北方以鲜花品种繁多而闻名，二月份是温带鲜花盛开的最佳时节。清迈鲜花节庆活动中绚丽多彩的鲜花彩车，年复一年给人留下美好的记忆。届时，鲜花展示会、花车游行、手工艺品出售以及选美比赛竞相展开，热闹非凡。

清迈餐饮

品尝清迈地道菜式的最佳方法是进食清迈传统的康马晚餐（KhanTokDinner ขันโตก）及“卡奥·索易”风味小吃。

“康马”（Khantok ขันโตก），是一种别有风味的晚餐，Khan意为碗，Tok为矮的圆台。据说原是皇帝所吃。吃时不设餐桌，只有矮小的圆桌。进食的人必须事先脱去鞋子，然后盘膝席地围坐“康马”周围。昔日吃康马晚餐均伴以蜡烛照明，饮料，然后上菜，饭放在传统的竹篓中。用餐时有指甲舞、蜡烛舞之类民间舞蹈和音乐助兴，气氛愉快，饶有风味。著名的康马晚餐费用为200铢，包括接送游客来往、一顿丰盛的地道泰式佳肴、泰国传统歌舞、泰北少数民族舞蹈表演等。游客大多喜欢去体验康马，但是因为就餐时要脱鞋子，所以人多的时候就餐环境会有点……

清迈的“卡奥·索易”，则是一种泰国北部小吃，味道辣、酸、甜俱有，十分可口，由普通的黄色面饼浇以浓浓的咖哩酱，再铺上煎饼即成。清迈当地菜以“辣味”闻名，炸食、炒菜种类很多，风味独特，还有许多小有名气的当地风味食品，味道自然鲜美。风味食品包括颇辣的辣肠和辣味温和的考索以面，泰北咖哩和肉酱等。清迈的辣肠形状较中国的略大，可切片后蘸鱼露吃，也可切片后佐以花生、柠檬粒、生菜、生姜和辣椒子伴食；泰北咖喱香而不辣，颇合华人口味；肉酱香脆可口，是以虾糕、辣椒伴以猪肉条、佐以炸猪皮制成。泰北名菜有烤鸡、"SomTam"(ส้มตำ)木瓜沙律（这种沙律混合了木瓜丝、虾米、柠檬汁、鱼露、大蒜和随意掺杂的碎辣椒）以及一种叫“Naem”(แหนม)的酸肉。还有一家冰淇淋店要特别推荐一下，就是Swenson，味道特别好，女客人一定会非常喜欢的！清迈有许多餐厅和酒楼，有专门供应各国菜式的餐厅，亦有供应地道泰北美味的浓辣菜式的酒楼，还拥有不少外国餐馆，大多价格适当。市中心位于ChangKlan ถนนช้างคลาน 路和LoiKhro ถนนลอยเคราะห์ 路交汇处西侧的长康路附近，则是著名的夜市，开设有各种风味熟食档和餐馆，自黄昏至半夜，热闹异常，在此购物、夜宵，富有情趣。

清迈当地有许多提供不同国家独有特色的美食餐馆，还有许多形形色色的小餐厅和饭馆都是以特色的辣味而著称的。最出名的无疑是泰国清迈独有的咖喱，很香而且又不辣，非常适合不习惯吃辣食的游客享用。还有这里的肉酱，用辣椒，猪肉和虾仁制成的，十分可口香美。最有名的菜当属青木瓜沙律和烤鸡，到了夏天，千万别错过这里美味的冰淇淋。

这里还有种独特美食，用鸡肉浸泡在调料和可乐里，再放于米粉之中，放到锅里便能烹食，香气十足。在老城区那里一片附近一到晚上就成了小吃一条街了，都是路边摊，来了这条街你就一定会吃饱喝足了才肯离开。这里有炒面粉和当地最受欢迎的辣肠和酸辣汤。所谓入乡随俗，一到这里还有当地传统的吃法，那就是盘坐在席地上脱了鞋子，美食也都是放在竹篓里使用。伴随着当地优美的歌声别有一番风情。